Türkiye genelindeki kahve tüketim eğilimlerini gözler önüne seren 2026 Türkiye Kahve Haritası yayımlandı. Araştırma, şehirleri kahve tüketim yoğunluğuna, sosyal yaşam dinamiklerine, genç nüfus oranına ve kafe sayısına göre sıralıyor.
Listenin zirvesinde beklendiği gibi İstanbul yer alırken, onu Ankara ve İzmir takip ediyor. Türkiye’nin en büyük üç ilinin bu listede ilk sıralarda yer alması, kafe kültürünün metropollerdeki yaygınlığını bir kez daha kanıtlıyor. Eskişehir, Bursa ve Antalya gibi şehirler de yüksek kahve talebiyle dikkat çekiyor.
Turizm ve genç nüfusuyla bilinen Muğla, listede sürpriz bir başarı göstererek ilk 10’a girdi. Bodrum, Fethiye ve Marmaris gibi popüler ilçelerde artan üçüncü nesil kahveciler ve yıl boyunca süren turist akışı, Muğla’nın kahve haritasında üst sıralara yükselmesinde önemli rol oynadı.
Uzmanlar, bu haritanın sadece içecek tercihlerini değil, aynı zamanda şehirlerin yaşam tarzı, sosyal hareketliliği ve ekonomik dinamizmini de yansıttığını belirtiyor. Klasik Türk kahvesi tüketimi devam ederken filtre ve espresso bazlı içeceklerin de popüler olduğu görülüyor.
Türkiye’nin toplam kahve tüketimi de yıllar içinde artış gösteriyor ve son veriler, tüketimin yükselmeye devam ettiğini işaret ediyor. Bu eğilim, kafe yatırımlarının artması ve kahve kültürünün yaygınlaşmasıyla paralel ilerliyor.
Türkiye’de En Çok Kahve Tüketilen Şehirler (İlk 10)
- İstanbul
- Ankara
- İzmir
- Eskişehir
- Bursa
- Antalya
- Kocaeli
- Muğla
- Adana
- Konya
