Ocak ayında üretici ile market fiyatları arasındaki fark birçok üründe rekor seviyelere ulaştı. Gıda fiyatlarındaki artış, hem üreticiyi hem tüketiciyi zorluyor.
Ocak Ayı Üretici ve Market Fiyatları Gündemde
Ocak ayına ilişkin üretici ve market fiyatları, gıda enflasyonundaki yapısal sorunları bir kez daha gözler önüne serdi. Tarım ürünlerinde üretici fiyatları sınırlı artışlar gösterirken, market raflarına yansıyan fiyatların çok daha yüksek oranlarda yükselmesi dikkat çekti. Uzmanlar, üretici ile tüketici arasındaki fiyat makasının açılmasının temel nedenleri arasında artan lojistik maliyetleri, aracılık zincirindeki yapısal sorunları ve enerji giderlerini gösteriyor.
Sebze ve meyve grubunda özellikle patates, soğan, elma ve portakal gibi temel ürünlerde üretici fiyatları ile market fiyatları arasında yüzde 200’ü aşan farklar oluştu. Üreticiler, maliyetlerini karşılamakta zorlandıklarını belirtirken, tüketiciler ise temel gıdaya erişimin her geçen ay daha da pahalı hale geldiğinden şikâyet ediyor.
Market fiyatlarındaki artışta yalnızca tarla fiyatlarının değil; nakliye, depolama, fire oranları ve zincir marketlerin fiyatlama politikalarının da etkili olduğu ifade ediliyor. Ekonomistler, fiyat farklarının bu seviyelerde seyretmesinin gıda enflasyonunu kalıcı hale getirme riski taşıdığı uyarısında bulunuyor.
Ocak ayı verileri, tarımda planlı üretim, hal yasasının güncellenmesi ve doğrudan üreticiden tüketiciye satış modellerinin yaygınlaştırılmasının önemini bir kez daha ortaya koydu. Aksi halde, önümüzdeki aylarda da hem üretici gelirlerinde baskı hem de tüketici fiyatlarında artışın devam etmesi bekleniyor.
