Yeni yayımlanan yönetmelikle birlikte Türkiye’de ekmek ve simit gibi temel gıda ürünlerinde zam uygulamasına Ticaret Bakanlığı’nın onayı zorunluluğu getirildi. Artık esnaf ve kuruluşlar, zam oranı belirlemeden önce resmi izin almak zorunda olacak; olumsuz görüşlerde ise süreç Uzlaşma Komisyonu’na taşınacak. Bu düzenleme, fiyat artışlarında keyfiliğin önüne geçmeyi amaçlıyor.
Türkiye’de temel gıda ürünlerinin fiyatlandırılmasına ilişkin önemli bir değişiklik yürürlüğe girdi. Özellikle ekmek ve simit gibi günlük tüketimin ayrılmaz parçaları, bundan böyle Ticaret Bakanlığı’nın onayı olmadan zamlanamayacak. Yeni düzenleme Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi ve uygulamada önemli yenilikleri beraberinde getirdi.
Artık fırıncılar ve ilgili esnaf odaları, ekmek ve simit fiyatlarına zam teklif etmek istediklerinde doğrudan Bakanlığa başvuracak. Bakanlık, sunulan teklif ve maliyet analizlerini inceleyerek olumlu veya olumsuz görüş bildirecek. Olumsuz görüş verilirse fiyat artışı talebi Uzlaşma Komisyonu’na taşınacak. Komisyon yetkilileri, enflasyon, üretim maliyetleri ve vatandaşın alım gücü gibi kriterleri değerlendirerek nihai kararı verecek.
Yeni sistem, özellikle yüksek enflasyon dönemlerinde temel gıda ürünlerinde kontrolsüz fiyat artışlarını engellemeyi hedefliyor. Eski uygulamada odalar ve yerel ticaret odaları belirli ölçüde fiyat tarifesi hazırlarken, artık merkezi onay mekanizması devreye girmiş olacak. Bakanlık onayı olmadan ekmek ve simit fiyatlarının artışı resmî olarak yasaklanmış durumda.
Ekonomistler, bu düzenlemenin özellikle düşük gelirli hane halklarını korumak ve günlük yaşamın maliyetini dengelemek açısından kritik olduğuna dikkat çekiyor. Yeni yönetmelikle birlikte zam talepleri daha şeffaf bir çerçevede değerlendirilecek ve keyfi fiyat artışlarının önüne geçilmesi bekleniyor.
